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豆のまま
¥1,900
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中挽き
¥1,900
「エチオピア・イルガチェフェ・ナチュラルG1」
イルガチェフェは通常水洗式で精製されますが、こちらは果肉をつけたまま天日干しするナチュラル精製の非水洗式で完成しました。ナチュラル精製ならではの独特なフローラルな香りに甘み、赤ワインの様なフレーバーが特徴のコーヒーです。当店でも一番人気です。
原産国:エチオピア
生産地域:イルガチェフェ
生産者:小農家
品種:在来種
精製方法:ナチュラル
標高:2,000m
焙煎度:ハイロースト
香り:★★★★★
甘み:★★★★☆
酸味:★★★☆☆
苦味:★★★☆☆
コク:★★★★☆